Así puedes hacer unos garbanzos al ajillo, tu guarnición perfecta; aquí la receta

Cuando comemos carne con mucha frecuencia, llega el momento en que no solo eso nos cansa, sino también los alimentos con los que decidimos acompañarla. Sobre todo, porque en el fondo hay momentos en los que queremos lo mismo. carnepero tratado de manera diferente y si es posible también un Guarnición diferente, de modo que sentimos una gama de sabores completamente diferente, que siempre es una gran idea para probar.

y es que recetas hay muchos, pero realmente, no siempre sabemos cómo lidiar con algo original, nuevo y absolutamente delicioso, especialmente cuando tenemos visitas y queremos impresionarlas. Porque no hay nada más apropiado o romántico que cocinar algo para las personas que nos rodean y amamos. Lo cierto es que hacer algo con las propias manos casi siempre es sinónimo de cariño.

Por eso, hoy decidimos compartir contigo una receta que te dejará boquiabierto, porque se trata nada más y nada menos que de unos sabrosos garbanzos al ajillo, un plato que sin duda es delicioso y además saludable. se puede llevar de Maravilloso con el Filetes de ternera o cerdoporque el gusto está concentrado de tal manera que definitivamente terminamos pensando que no puede vivir el Guarnición sin el carne o viceversa.

¿Qué significa “ajo”?

el ajo es un Condimento que está hecho de ajo y otros ingredientes. Se suele utilizar en términos como “Ajo”, que hace referencia a lo que lleva este alimento. En la gastronomía española, varios platos servidos bajo este nombre se sazonan con ajo y generalmente también llevan aceite de oliva y en ocasiones con guindilla. Pero en Méxicosignifica la combinación de ajo con chile guajillo.

ajo también puede significar una sustancia grasa como Manteca o aceite vegetal, donde se hayan frito ajos picados o rebanados y chile guajillo en rebanadas. Esto se aplica a los camarones. ajo, por ejemplo o cualquier otro pez. Es una preparación relativamente común y francamente es absolutamente deliciosa, pero no es exclusiva de la carne, ya que también se pueden cocinar algunas verduras o legumbres con ayuda de esta.

Él garbanzos, por ejemplo, son un alimento absolutamente versátil. Podemos comerlos en sopa, en estofado e incluso como snacks, pero como guarnición, definitivamente son otro nivel. Pero para esta receta necesitan estar hidratados por lo menos una noche completa antes de usarlos o comprarlos ya hidratados. Y una vez que lo sepas, ¡lo mejor es que te pongas manos a la obra!

Ingredientes

• Una caja de garbanzos hidratados
• tres dientes de ajo
• un manojo de perejil
• Aceite de oliva
• Sal

¿Cómo te preparas?

1. Hervir los garbanzos durante una hora, hasta que estén tiernos.
2. A continuación, pica el ajo y el perejil lo más pequeño que puedas.
3. Mezclar el ajo, el perejil y los garbanzos con el aceite de oliva y la sal.
4. Llévalas al refrigerador y déjalas reposar por 20 minutos hasta que el aceite tome el sabor del ajo y listo.
5. Ventaja