¡Que se arme la carnita asada! Te decimos cómo hacer tus propias salchichas para asar

Aunque pueda parecer complejo, hacer salchichas caseras es realmente simple olvídate de la intestino y el conservadoresingredientes típicos de este tipo de salchichaspues esta vez te enseñaremos a preparar salchichas para asar casero de una forma sencilla y deliciosa, para que puedas montar tu carne asada con algo delicioso salchichas desde carne.

Para esta receta usaremos un pasta de carne en que luego cocinaremos Aguaque le dará la forma y estructura necesaria a tu salchichas para que podamos asarlos evitando el uso de víscerassin embargo, si tienes agallas a mano y un máquina de llenado salchichasTambién puedes usar la misma mezcla de carne preparar salchichas caseras.

salchichas caseras

Ingredientes

• 200 gramos de carne de res
• 200 gramos de carne de cerdo
• 100 gramos de tocino
• 250 mililitros de cerveza oscura
• 1 cucharadita de humo líquido
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta molida

Lo primero que debemos hacer es trocear ambos carnes juntos, tendréis que hacerlo dos o tres veces para que quede en forma de pastauna vez listo agregar el maicenala Ajola Salla Pimientala humo liquido y el pimientosintegrar todo y agregar el cerveza muy frío, mezclar de nuevo y traer el masa una manga pastelera con una abertura gruesa, esto determinará el grosor de su salchichas.

Para ensamblar el salchichas colocar un trozo de película de plástico sobre tu mesa y sobre ella vierte una buena porción de carnerodar en el papel de película y aprieta muy bien como si fuera un caramelo para darle forma, repetir con el resto de la masa y cocinar cada paquete en una olla con abundante Agua; añadir al líquido cuando esté listo hirviendo y cocine por 10 minutos, cuando el el plastico saldrá solo y salchichas estarán listos para asar y disfrutar.