Aprende a preparar una rica ensalada fría de papa con tocino y jalapeño; aquí la receta

En estos días de primavera y verano la verdad es que el ansia de algo siempre esta latente fresco, sabroso o verdedanos mucho energía y hacernos sentir que la vida tiene sentidoporque a veces el calor usualmente opresivoporque nos cansa y el cansancio, que no se quita fácilmente y por eso muchas personas, como nosotros, sin duda nos refugiamos en las ensaladas, porque es un alimento rápido, completo y casi siempre ligero.

En términos generalesuna ensalada es un plato que combina verduras friasQué lechuga, Rúcula o espinacas con varios vegetales, cortadas, mezcladas y bañadas en aderezo. Los más clásicos solían prepararse con sal, aceite vegetal y vinagre. Pero a día de hoy ya existen una gran cantidad de aliños que las hacen aún más espectaculares y si hay algo seguro es que también pueden llevar algún que otro alimento.

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