Pizza de brócoli, consiéntete con esta cena ligera y deliciosa

todos amamos la pizzaunas más que otras, pero cómelas en el la noche no es una buena idea, y mucho menos si eres celíaco, porque el gluten del pan tiende a inflamar, además de que los hidratos de carbono refinados no son recomendables en dietas saludables y peor cuando es la última comida fuerte del día. Pero no te desanimes, porque hoy te compartimos una receta muy fácil de hacer para la cenaa pizza de brócoli, ligera y deliciosa que realmente amarás.

Él brócoli es un vegetal lleno de vitaminas A y C, más ácido fólicominerales como potasio, hierrocalcio, magnesio, zinc y yodo, así como mucho fibra y antioxidantes. Por todos sus micronutrientes, su consumo está relacionado con prevención de varios tipos de cáncerpara mejorar el tránsito intestinal, para regular los líquidos en el cuerpo, para reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en el cuerpo y glucosa en la sangre.

Su consumo regular también se relaciona con otros beneficios como desintoxicar el cuerpomejorar el aspecto de la piel, fortalecer los huesos y la salud ocular, prevenir la anemia, bajar de peso y fortalecer el sistema inmunologico. Puedes usar el brócoli de muchas maneras y esta es una idea que seguramente se convertirá en una de tus favoritas, sobre todo si te estás cuidando por adelgazar Y cuidando tu saludPues ya ves cuantos beneficios tiene esta verdura.

pizza de brócoli

Ingredientes:

  • 1 brócoli
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de almendras
  • 40 gramos de queso para derretir
  • 1 pizca de orégano seco
  • coberturas al gusto
  • Puré de tomate o salsa pesto
  • pimienta negro
  • Sal

Proceso:

1. Lavar, desinfectar y cortar en floretes los brócolicolocarlo en un cuenco de cristal y taparlo con plástico autoadhesivo, hacerle unos agujeros y meterlo en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia.

2. Pase el láminas cocine a un procesador de alimentos y muele hasta obtener una especie de arroz de brócoli.

3. Sirve esto brócoli molido en un cuenco genial, agrega el huevola harina de almendrala queso para derretirla orégano seco molido con tus manos, un pizca de sal Y pimienta negra molido al gusto, mezclar hasta integrar.

4. Pasar esta mezcla a una charola forrada con papel encerado o tapete de silicón y extender formando el base redonda de tu pizza

5. Pon el horno a 180 grados C por 10 minutosluego retira y unta la base de tu elección, puede ser puré de tomate o salsa pesto.

6. Agrega el coberturas al gustoPuede ser queso para fundir o si lo quieres más ligero, una combinación de verduras como tomate, cebolla, champiñones, aceitunas, albahaca, etc.

7. Pon el horno por 10 minutos másretira y parte, a disfrutar de este delicioso pizza de brócoli!

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