los Queso Fundido Con Chorizo es un clasico pero delicioso complementar se sirve en los restaurantes para ofrecer a los comensales una preparación de antojito o botana que va bien con tortillas azules hechas a mano o totopos, es un antojito delicioso que se te hace la boca agua con solo imaginarlo.
Con consistencia gratinada queso y esos pedacitos de chorizo acompañando entre la preparación, este sencillo plato es uno de los accesorios que no debe faltar en la mesa, ya que permite darle un giro de sabor a los cortes de carne y acompañar unos buenos tacos.
Crearlo en casa es muy sencillo y para ponértelo más fácil te vamos a compartir el paso a paso que debes hacer, verás que queda exquisito Queso Fundido Con Chorizo Será el complemento ideal para tus recetas o ese pequeño tentempié que podrás servir mientras se prepara todo el menú. Atrévete a preparar esto prescripción.
Ingredientes:
- 100 gr de chorizo mexicano sin tapa
- 100 gr de queso manchego, rallado
- 100 g de queso oaxaca, desmenuzado
- chips de tortilla para servir
Preparación
Precalentar el horno a 180°C
Coloque una sartén a fuego medio en la estufa, agregue el chorizo, pique y cocine, revolviendo frecuentemente para que se cocine uniformemente y que no se pegue al fondo. Cocine durante unos 6-7 minutos.
Una vez cocido, retirar el exceso de grasa de la sartén o colocar el chorizo cocinado en una toalla de papel para absorber la grasa.
Colocar el chorizo en una fuente para horno, reservando 2 cucharadas para decorar cuando esté listo para servir. Combina el queso con él chorizo y colocar en una cazuela o cazuela de barro pequeña, aunque se puede utilizar una fuente grande apta para horno.
Hornear durante unos 10-12 minutos o hasta que el queso derretir y burbujear. No dejes que se hornee demasiado tiempo o tendrá una textura similar a la de un chicle y no querrás eso.
Retire del horno y coloque sobre una superficie resistente al calor.
decorar con chorizo y ofertas, acompañado de totopos y este delicioso queso fundido está lista para ser la estrella de la mesa.
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