Rollitos de berenjena, una cena ligera fácil de hacer para bajar de peso

En México no estamos muy acostumbrados a comer berenjenas y muchos pueden tener miedo de cocinarlas, porque no saben cómo desinflarlas para evitar ese sabor amargo tan característico, pero en realidad son uno de los alimentos más nutritivos y sabrosos que tenemos. pueden tomar ventaja de en recetas para bajar de peso. Por ello, en esta ocasión compartimos con vosotros una receta para hacer unos rollitos de berenjena para la cenafacil de hacer y eso te ayudara bajar de peso de forma saludable.

Por un lado, el berenjenas son un importante fuente de fibraaportando hasta un 5 por ciento de lo que se recomienda consumir diariamente, además de ser una rica fuente de cobre, potasio, manganeso, vitaminas B6, C, tiamina y antioxidantes, particularmente antocianinas como nasunina, luteína y zeaxantina. Su consumo habitual está relacionado con una mejor salud del corazón Sin embargo, el bajar los niveles de colesterol en la sangre.

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