los Pimientos son el ingrediente perfecto para dar sabor a recetas o ser los protagonistas de la misma, en este caso, relleno de un exquisito Ensalada De Surimi verás por qué son los mejores para preparar un receta facil y muy rica que tendrás en unos minutos para consentir a la familia.
Si a la hora de comer estás cansado del clásico pollo, los cortes de carne o esas recetas clásicas, con estos pimientos rellenos con ensalada de surimi Tendrás un verdadero manjar al combinar el delicioso sabor de esta clásica pasta de pescado con la frescura de las verduras.
En una receta ligera, muy sana, fácil y extrañamente deliciosotendrás todo lo que buscas en un plato casero, así que no esperes más para preparar estos pimientos rellenos que la verdad es una delicia culinaria que debes probar, aquí sabrás por donde empezar.
Ingredientes:
- 3 Pimientosde colores
- 3 tazas de surimipicado muy fino
- 1 taza de cebolla morada, finamente picada
- ½ tazas de apio, desinfectado y cortado en cubitos
- 1 taza de pepino, cortado en cubitos
- ½ tazas de palmitos, cortados en cubitos
- ½ tazas de granos de elote
- 1 taza de mayonesa light (opcional)
- ½ tazas de perejil picado
- perejil picado, para decorar
- aguacate, para decorar
- sal y pimienta negra molida
Preparación
- En un bowl mezclar el surimi con la cebolla, el pepino, los palmitos, el apio, los granos de elote y la mayonesa si gustas incorporarla puedes sustituir por yogur griego. Agregue sal y pimienta negra molida al gusto y reserve.
- Corta el Pimientos hasta la mitad, con ayuda de un cuchillo o cuchara retira las semillas, rellena con la preparación anterior.
- Adorne con perejil y rodajas de aguacate. Sirve y disfruta de unas ricas pimientos rellenos con ensalada de surimi.