Regularmente usamos el tortillas de harina para hacer burritos, quesadillas o sincronizadas, pero hay mucho potencial en este alimento elaborado con trigo, pues su suave textura y sutil sabor acompaña bien a diversas preparaciones, además de que tenemos la posibilidad de hazlos crujientes y disfrútalos de otras maneras. Por ello, en esta ocasión compartimos con vosotros una receta súper sencilla para hacer unos conos de tortilla de harina en una freidora.
Lo mejor de esta sencilla receta es que puedes hacer unos cucuruchos salados, dulces o incluso neutrales de sabor en tan solo cuatro minutoscon un esfuerzo mínimo. Al final, puedes usar tus conos de tortilla para unos helados, o puedes rellenarlos con frutas y dulces como chocolate, galletas o miel, también los puedes rellenar con alguna preparación salada como ensaladilla rusa, atún con mayonesa, frijoles refritos, o ser acompañamiento de algún guiso.
Otra ventaja de estos conos es que son más ligeros que los comerciales y puedes variar la intensidad de horneado para obtenerlos más suave o más crujiente, además de aprovechar al máximo tu freidora de aire. Este utensilio se ha convertido en uno de nuestros favoritos en los últimos años y sin duda lo harás. hacer una nueva ganancia con este receta sencilla que compartimos contigo Paso a paso. Recuerda hacer una prueba preliminar para calcular la intensidad de tu dispositivo.
Conos de tortilla en freidora
Ingredientes:
- tortillas de harina
- aceite de oliva virgen
- Sal o azúcar, opcional
- Palillos
Preparación:
1. Usa tantos tortillas de harina como quieras hacer conos, córtalos en cuatro haciendo la forma de una cruz.
2. Forma pequeños conos con cada trozo de tortilla y átalas desde el borde con un palillo, reserva.
3. En un bol servir aceite de oliva (la cantidad dependerá de cuantas tortillas uses), opcionalmente puedes agregar sal o azúcar, dependiendo de la preparación para la que quieras hacer tus cucuruchos. La cantidad de sal o azúcar Es al gusto, mezclar para integrar.
3. Con la ayuda de un cepillo de cocina, extienda la aceite en el exterior de cada coño.
4. Cuando haya terminado, coloque el pequeños conos en la sartén de la freidora y hornee por 4 minutos a 200 grados C. Puede requerir menos o más tiempo, dependerá de la potencia de tu freidora, así que si no estás seguro, prueba 3 minutos y vuelve a ponerla si es necesario.
5. Retire con cuidado, retire los palillos y deje enfría tus conos de tortilla en una rejilla Una vez que se enfríen, rellénalas con lo que más te guste y ¡disfruta!
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