Cena baja en calorías, disfruta unos ricos tacos de calabacitas

Dicen que los tacos engordan, pero esto no es necesariamente cierto, ya que depende mucho de cómo se haga el taco, cómo equilibres tu dieta y qué estilo de vida lleves. Para el cena esta noche le sugerimos que haga algunos deliciosos tacos de calabacínuna preparación muy sencilla y típica de nuestro país que te encantará, pero que también es muy bajo en calorías y grasaspero rico en fibra alimento.

los calabacín se distinguen por su contribución a vitaminas del complejo b (B6, B1, B2 y B3), además de minerales como hierro, manganeso y fósforo, antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, fibra y mucha agua. Sus Ingesta calórica Está 26 calorías por cada 100 gramos, por lo que en realidad no engorda, sino al contrario, es excelente en dietas de adelgazamiento o para personas que tienen problemas de digestión lenta o estreñimiento.

Por otra parte, Tortillas de maiz contener sobre 218 calorías por 100 gramoseso es una tortilla tiene solo de 16 a 17 calorías, por lo que comer un par por la noche no tiene por qué aumentar tu talla si llevas una dieta equilibrada. particularmente tú ayudará a perder peso cuando se combina con un relleno de verduras como esta preparación con calabacín y verduras como pimiento morrón y tomate, que aumentar el aporte de fibra y antioxidantes.

tacos de calabacín

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 1/2 pimiento rojo marrón
  • 1/2 pimiento marrón amarillo
  • 50 gramos de queso fresco
  • 1 tomate grande
  • 1 chile serrano, opcional
  • 1/4 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de epazote
  • queso fresco, opcional
  • Tortillas de maiz
  • aceite de oliva virgen
  • Sal

Proceso:

1. Lavar las verduras y desinfectar las que lo requieran. Picar en cubos grandes calabacín; en cubos la tomate; en rebanadas la Pimientos sin semillas y finamente cebolla, ajo y chile serranoreservar todo por separado.

2. Coloque una sartén a fuego medio alto y agregue un chorrito de aceite de oliva virgencuando esté muy caliente añadir el Ajo y el cebolla finamente picado, revuelva para actuar.

3. Después de 1 o 2 minutos como máximo, agregue el tomate y el Chile (si no te gusta el picante puedes omitir este ingrediente), revuelve y fríe.

4. Agrega el Pimientos y el epazote revuelva regularmente. Después de 5 minutos agregar el calabacín y saltear para freír, sazonar con sal y pimienta negra molida probar.

5. Una vez que el calabacín tome un tono dorado, después de 1 minuto más o menos a fuego medio, retírelo.

6. Sirve el calabacín en un par de Tortillas de maiz caliente, agregar un poco queso fresco desmoronado y a disfrutar!

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