Seguro que tú, como muchas otras personas, eres fan de hamburguesas y su infinidad de presentaciones. Se puede preparar con distintos ingredientes, pero los más habituales son el pan, la carne de res o cerdo, así como el queso. Hace unos días acabamos de celebrar el día de la hamburguesa y es por eso que hoy más que nunca te será de mucha utilidad lo que compartimos contigo.
En esta ocasión te enseñamos a hacer lo mejor hamburguesa portobello del mundo entero Es más, te aseguramos que aún sin ser vegetariano querrás comértelo.
Los ingredientes que necesitas para prepararlo son:
- 4 champiñones portobello medianos, limpios
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ taza de vinagre balsámico
- ½ cucharada de adobo de chile chipotle
- 2 cucharadas de romero fresco, picado
- 1 cucharadita de cilantro, lavado, desinfectado y picado
- Una pizca de sal y pimienta negra molida
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
- 4 panes de hamburguesa integrales, aptos para vegetarianos
- 2 cucharadas de mayonesa vegetariana
- 4 hojas de lechuga sangría, lavadas y desinfectadas
- 1 bola de jitomate (jitomate), en rodajas
- 1 aguacate, en rodajas
Siga estos sencillos pasos:
- Marina los champiñones en una mezcla de aceite de oliva, vinagre, adobo de chile chipotle, romero, cilantro, sal y pimienta.
- Ase a la parrilla junto con los aros de cebolla roja, hasta que se marquen las líneas.
- Calentar un poco los bollos en la parrilla y untarlos con mayonesa vegetariana.
- Montar las hamburguesas con las verduras a la parrilla y las verduras frescas.
- Sirve tibio y disfruta.
¡Comer vegetariano nunca ha sido tan delicioso!
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));