Receta para hacer una hamburguesa de portobello, ¡disfruta de la mejor opción que probarás!

Seguro que tú, como muchas otras personas, eres fan de hamburguesas y su infinidad de presentaciones. Se puede preparar con distintos ingredientes, pero los más habituales son el pan, la carne de res o cerdo, así como el queso. Hace unos días acabamos de celebrar el día de la hamburguesa y es por eso que hoy más que nunca te será de mucha utilidad lo que compartimos contigo.

En esta ocasión te enseñamos a hacer lo mejor hamburguesa portobello del mundo entero Es más, te aseguramos que aún sin ser vegetariano querrás comértelo.

Los ingredientes que necesitas para prepararlo son:

  • 4 champiñones portobello medianos, limpios
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • ½ cucharada de adobo de chile chipotle
  • 2 cucharadas de romero fresco, picado
  • 1 cucharadita de cilantro, lavado, desinfectado y picado
  • Una pizca de sal y pimienta negra molida
  • 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
  • 4 panes de hamburguesa integrales, aptos para vegetarianos
  • 2 cucharadas de mayonesa vegetariana
  • 4 hojas de lechuga sangría, lavadas y desinfectadas
  • 1 bola de jitomate (jitomate), en rodajas
  • 1 aguacate, en rodajas

Siga estos sencillos pasos:

  1. Marina los champiñones en una mezcla de aceite de oliva, vinagre, adobo de chile chipotle, romero, cilantro, sal y pimienta.
  2. Ase a la parrilla junto con los aros de cebolla roja, hasta que se marquen las líneas.
  3. Calentar un poco los bollos en la parrilla y untarlos con mayonesa vegetariana.
  4. Montar las hamburguesas con las verduras a la parrilla y las verduras frescas.
  5. Sirve tibio y disfruta.

¡Comer vegetariano nunca ha sido tan delicioso!

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