Receta sencilla y económica: Papas con carne molida en salsa verde

los papas con carne molida en salsa verde Es una deliciosa receta que puedes preparar en poco tiempo en casa y ofrecer un gran sabor a la familia o comensales con una preparación digna de deleitar con esos toques mexicanos que tiene y que nunca deben faltar.

Lejos del gran sabor que puede tener, también es una opción económico que se puede hacer con poco presupuesto, pues a diferencia de otras preparaciones incluye ingredientes a un costo accesible y que en la mayoría de ellos puedes tener en casa, por lo que es un motivo más para animarte a hacerlo.

con esta receta papas con carne molida en salsa verde Tendrás una opción fácil, rentable y práctica. Verás que podrás preparar un delicioso plato para compartir en familia a la hora de comer y pasar un día más en busca de qué se puede hacer para comer.

Ingredientes:

• 500 gramos de Carne molida carne de res
• 3 patatas largo
• 1 taza de cebolla, fileteada

Para la salsa verde:

• 500 gr de tomate verde
• 3 chiles serranos
• ¼ pieza de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 taza de caldo de pollo
• ¼ manojo de cilantro
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Lavar y pelar el patatascorta en cubos pequeños y reserva.

Asa los tomates, los chiles, la cebolla y el ajo en un comal a fuego medio hasta que se doren y cambien de color. Licuar los ingredientes de la salsa con caldo de pollo, cilantro, sal y pimienta. Reserva.

Calentar un poco de aceite en una cacerola a fuego medio y sofreír la cebolla y patatas cortado en cubitos Una vez que cambien un poco de color, agregue la carne molida, sazone, vierta la salsa verde y cocina a fuego lento por 15 minutos o hasta que las papas estén más blandas, puedes tapar para acelerar el proceso.

Sirve caliente y acompaña tortillas de maíz o una porción de arroz, disfruta de unas deliciosas papas con carne molida en salsa verde. ¡Buen provecho!