los permiso de subsistencia Han evolucionado de acuerdo a las modas y exigencias del mundo y de los tiempos actuales. Una de esas dietas es dieta cetogénica.
La particularidad de esta dieta radica en que el consumo diario de carbohidratos, y se reemplaza por grasa, sí, como lo lees, por grasa. Esto produce un cetosis en el cuerpo y comienza a extraer energía de la grasa que se consume y luego de la grasa contenida en el cuerpo.
Es bien sabido que cada dieta es específica para cada organismo, y aunque esta dieta ha demostrado un alto grado de eficacia, es fundamental acudir a un especialista antes de iniciar cualquier régimen.
Ahora, si ya la has hecho, es tu dieta favorita y la que sigues ahora, déjame compartirte una receta para albóndigas cetogénicas que sin duda disfrutarás al máximo.
Ingredientes:
- 4 piezas de tomate
- Aceite de oliva el necesario
- ½ taza de perejil
- 1 taza de queso mozzarella
- 400 gr de carne molida
- 1 manojo de albahaca
- 1 pieza de cebolla morada
- Sal y pimienta para probar
- 2 tazas de espinacas
Proceso:
Mezcla la carne molida con sal, pimienta, albahaca y perejil, luego forma las bolitas para la albóndiga.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y saltee las albóndigas hasta que se doren por todos lados.
Licuar el jitomate con la cebolla y 1/4 taza de agua. Agregue la salsa a la sartén con las albóndigas y espere a que la salsa se reduzca.
Agregue queso mozzarella y espinacas encima de las albóndigas y espere a que el queso se derrita y las espinacas se ablanden.
Y así de simple, tendrás una opción 100% keto para disfrutar de la hora de la comida.
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