Verduritas en tempura, la receta que puedes hacer en minutos y aprovechar los vegetales

los verduras en tempura son una receta sencilla pero deliciosa que se puede preparar en minutos desde casa, pero lo mejor es que puedes aprovechar la verduras que muchas veces se quedan en el frigorífico sin opción de cocinar en ricas preparaciones.

En esta ocasión el chef Israel Aretxiga (@israelaretxiga) en su participación en el programa de radio de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez compartió una rica receta para hacer unas ricas verduras en tempura y tiene una opción de sabor que se puede hacer en cuestión de minutosdespués de tener los ingredientes listos y seguir un par de pasos sumamente sencillos.

Así que ya no hay excusas para no aprovechar esas verduras de la casa, ya que con la siguiente receta y bajo la idea de nuestro querido chef de laboratorio gastronómico Los puedes transformar en una deliciosa opción que vale la pena probar hasta para merendar en familia, estamos seguros que te encantarán.

El experto en cocina mencionó que preparar verduras en tempura desde casa es muy fácil y por eso compartió la receta completa. Esto es lo que necesitas.

Ingredientes:

  • 3 tazas de vegetales
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ de taza con agua fría
  • sal y pimienta negra molida

Preparación

Este es el momento de aprovechar los trozos de verdura que hay en la nevera, la coliflor, la calabaza y la zanahoria son las indicadas para esta receta. Recuerda lavar y desinfectar muy bien, quitar la piel en el caso de las zanahorias y cortarlas en floretes (coliflor) y las demás en cubos o tiras.

Cocine las verduras en agua caliente hasta que estén blandas.

Mientras tanto, en un recipiente, mezcle la harina, el agua y agregue sal y pimienta hasta formar una pasta.

Cuando las verduras estén listas, pasar por la mezcla anterior y luego freír en aceite caliente, colocar sobre papel para quitar el exceso de grasa.

Sirve y acompaña un dip de habanero o salsa picante, disfruta de unos deliciosos verduras en tempura.

Aquí puedes encontrar en un breve vídeo cómo prepararlos más fácil que nunca.

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