los postres Son una de las recetas que más disfrutamos en la vida, pocas veces hemos escuchado a una persona decir que realmente no es amante de ellas, porque no hay quien no lo sea. Probablemente algunos sean con ingredientes mucho más simples que otros y algunos con muchos más ingredientes. saludablepero al final son realmente amantes de postres y lo hemos comprobado nota a nota.
Por supuesto, de la recetas que más nos emocionan, sin duda esos son los postres que no nos llevan mucho tiempo o, con los que menos tiempo empleamos. ingredientes, porque eso también nos interesa mucho. Precisamente por eso y porque sabemos que vosotros también los amáis, hoy queremos dejaros un postre delicioso, esponjoso y perfecto, usando solo ¡2 INGREDIENTES! No os contamos más y vamos con ello.
pastel de caramelo
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar
- 8 claras de huevo
Preparación
Lo primero que haremos será colocar 1 taza de azúcar en una sartén a fuego medio y dejar hasta que se derrita por completo. cuando tenemos el dulce Lo pasaremos al molde de nuestra tarta completamente untada. Reserva.
en un cuenco vamos a poner claras de huevo y batiremos hasta obtener una consistencia blanca, cuando esto suceda lo siguiente que haremos será agregar poco a poco la otra taza de azúcar. A partir de ahí, dejaremos hasta que tome una consistencia de betún o merengue duro.
Cuando lo tengamos, pasaremos al molde de nuestro dulce y repartimos perfectamente, te recomendamos darle un par de golpes en la superficie al final.
En otro molde más grande, donde pueda entrar el otro, pondremos la tarta y saldremos con agua hirviendoserá como una especie de baño maría.
Hornear a 170ºC durante 30 minutos.
Pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar.
Desmolda y listo, sirve y disfruta.
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