¿No comes chile? Prepara un rico condimento casero de pimiento morrón para tus tacos o tostadas

Si eres un ciudadano cosmopolita medio como nosotros, aquí en laboratorio gastronómicodonde sabemos el más allá de Y más aquí de la gastronomía mexicana y un poco del mundo, seguramente te ha tocado convivir con alguien que no es mexicano o que lo es, pero que no consume mucho picante, porque encuentra en ello una verdadera tortura y no como nosotros, que nos sentimos gran placer cuando comemos chile

Y es que si bien en gustos se rompen géneros, lo cierto es que el paladar mexicano en su mayor parte es de calado y está garantizado para perdurar los sabores picantes que podemos encontrar en el mundo y que aunque dentro de nuestra picómetro Hay dos extremos de lo que está picante y lo que no, la realidad es que aquellos que no comen mucho chile (sin juego de palabras), terminan comiendo enchiladas de todos modos.

Por ello, para ser empáticos y cool, hoy hemos decidido compartir con vosotros nada más y nada menos que un prescripción preparar un condimento para tacos Y tostadas que definitivamente no contiene nada picante, pero eso no quiere decir que le falte sabor, porque una salsa es esencialmente para eso, para agregar y resaltar el sabor de un alimento en el momento en que lo comemos.

¿Cuántos tipos de salsa hay?

A pesar de que México Hay mas que 50 variedades de chilesde los cuales solo veinte Son las más utilizadas para preparar decenas de salsas, que pueden tener como elemento principal asadas, cocidas o crudas. Pero no todas las personas están acostumbradas a consumir chile picanteporque quizás desde pequeños no nos acostumbramos, porque no nos gusta el sabor o un largo etcétera, pero no te sientas mal, hay mucha gente que puede estar en la misma situación que tú, como los extranjeros, por ejemplo.

Por eso el sazón que te enseñaremos a preparar es para darle un sabor extra y muy rico a tu tostadas o tacosporque se necesita pimiento, cebolla, Ajo Y aceite de oliva. Estos ingredientes juntos dan una especie de adobo, que sin duda queda genial en cualquier cosa que le añadas, con el plus de que no pica, pero sí le da un sabor mucho más especial.

Así que si quieres sorprender a alguien con un Condimento sin picante, esta es la opción que no te fallará y definitivamente te hará sentir bien, porque para empezar, el pimiento Es una verdura que le da mucho sabor a lo que le pones, desde carnes hasta ensaladas, así que imagina lo que puede hacer sola y cortada finamente y mezclada con cebolla. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento verde
  • 4 pimientos perfumados
  • 3 cebollas grandes
  • 1 manojo de cilantro o perejil
  • 4 cabezas grandes de ajo
  • 3 a 4 cucharadas de sal
  • Media taza de aceite o aceite de oliva

¿Cómo se prepara el condimento de pimiento?

  1. Una vez lavadas y desinfectadas las verduras, picamos todos los ingredientes finamente, ya sea a mano o con un robot de cocina.
  2. Añade la sal y el aceite a un tarro grande de cristal donde lo dejarás reposar y listo para consumir.
  3. Mezcle y deje reposar durante al menos 1 hora o toda la noche antes de consumir.
  4. ¡Inteligente!

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