Receta para hacer un ceviche de salchicha, una deliciosa alternativa para la botana

Siempre que pensamos en una salchicha, un “Pancho” ¿poco a poco? Sin embargo, con este embutido podemos hacer muchas otras preparaciones, como un ceviches.

los pequeño Larousse Gastronomique en español menciona que: “El chorizo ​​se suele preparar con carne magra y grasa de cerdo, a veces con agregado de ternera, res, cordero o aves, a veces con vísceras, y siempre con condimentos variados, lo que explica la diversidad de las preparaciones. Los elementos son picado más o menos fino y embutido en tripa de cerdo o cordero”.

Con este alimento se pueden realizar multitud de preparaciones. Sin embargo, en este caso vamos a compartir una receta para ceviche de salchichaun manjar que te encantará.

ceviche de salchicha

Ingredientes:

  • 6 salchichas de pavo, rebanadas.
  • Cebolla finamente picada, al gusto.
  • 3 chiles serranos, picados
  • 2 tomates grandes, cortados en cubitos

  • Cilantro picado, cantidad suficiente.
  • ½ naranja, su jugo
  • ½ taza de refresco de naranja
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 3 limones
  • Sal y pimienta para probar

Proceso

Mezclar el refresco de naranja con el jugo, el ketchup, el aceite de oliva. Agrega la salchicha y el resto de los ingredientes.

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));

Leave a Comment