Prepara unas deliciosas.y originales cebollas caramelizadas, una receta que seguro amarás

Hace un tiempo recordamos cuando diversas personalidades iniciaron su andadura por el mundo de gastronomíapara ser más específicos, por el mundo de hamburguesas y muchos fueron esos prometieron tener una receta diferente, único y excepcional en sus versiones, pocos fueron los que realmente la cumplieron y eso no nos hizo pensar que nada valía más que volver a nuestro popular restaurante de comida rápida.

Sin embargo, hubo quien decidió apostar por el famoso cebollas caramelizadas, y aunque al principio nos resultaba un poco extraño o difícil consumirlos, ahora podemos decir que estamos realmente felices de haberlo hecho, porque son una delicia. Y, es que, la cebollas caramelizadas o también conocido como cebollas confitadas, Son un tipo de guarnición que se puede preparar o acompañar con estos y varios platos.

Destaca mucho porque se pueden hacer con azúcar o sin azúcar y, en una versión un poco más loca, con un toque picante, que también es perfecto. Para esto, pensarías que necesitas algo más. genial para condimentar y no es así, al contrario, podrías tenerlo todo en casa y ahora, precisamente por eso, te vamos a dejar el prescripción que creemos que es lo mejor, para que puedas disfrutarlos.

cebollas caramelizadas

Ingredientes

• 4-5 cebollas rojas (en juliana)
• 2 cucharadas de agua
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 chorrito de vinagre balsámico
• 6 cucharadas de azúcar blanca o morena

Preparación

En una sartén pondremos la cebollas con el aceite y dejaremos hasta que alcancen una tonalidad transparente. Recomendamos usar una cuchara de madera para hacer esto. Es importante señalar que debes evitar que se doren, tanto por un lado como por el otro.

cuando tenemos nuestro cebollas con un tono diferente, entonces será el momento de integrar el azúcar y el agua. Dejaremos al fuego unos 20 minutos para que caramelice. Notarás que su consistencia se vuelve cremosa. vamos a integrar la vinagre balsámico y removeremos perfectamente durante 5 minutos más o hasta que notemos que se ha evaporado.

Y listo, ya tienes cebollas caramelizadas.