¿Crepas de lentejas? Sí, con esta receta podrás prepararlas fácilmente

lente culinaria, mejor conocido como planta de lentejas, es parte de la familia de legumbres y es uno de los cultivos más importante de los permiso de subsistencia en todo el mundo. desde el Oriente Mediopor más de 8 mil y 9 mil años, se han mostrado como uno de los opciones mas nutritivas y deliciosa, consolidándose como una gran opción.

Actualmente, según Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Ha destacado que la principal fuente de producción de lentejas proviene de Canadá, India, China y Turquía, sin embargo nuestro país se cultiva desde la llegada de los españoles y actualmente cuenta con 2 estados productores: Michoacán Y Guanajuatoque juntos aportan más que 95% de la producción nacional.

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