Cena ligera: Disfruta de unos deliciosos champiñones con pavo, una sencilla opción para la semana

Tener un cena saludable No tienes que pelear con lo que “no delicioso“, porque basta con saber combinar los ingredientes adecuado y el proteinas necesario disfrutar de una opción muy especial para este momento del día y que mejor que hacerlo con un prescripción como el que traemos hoy a base de pavo y champiñones, dos opciones que juntas nos dan un resultado increíble.

Aunque muchos los consideran verdurasno tiene nada que ver con eso, ya que les falta clorofila y en realidad no hacen fotosíntesis champiñonesson parte de la familia hongoses decir, son champiñones. Su tonalidad suele ser beige o marrón oscuro y su textura suele ser suave y jugosa, bastante agradable para el paladar de las personas. Mucho se ha destacado por ser una opción que brinda una gran cantidad de minerales como magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio.

La razón por la que se ha consolidado como uno de los mejores para permiso de subsistenciaes que tiene un muy bajo nivel calórico, es decir que para cada 100 gramos consumen 26 kcal. Además de esto, es una de las opciones de alimentos saciantes que te permitirá estar satisfecho cuando los consumas y te ayudara a bajar de peso. A esto se suma la carne de pavo, que tiene un 80% composición de agua, por lo que será extremadamente ligero.

pavo con champiñones

Ingredientes

  • 600 g de filetes Turquía
  • 150 g de champiñones pequeños
  • 1 cebolla
  • 100 ml de caldo de pollo
  • 150 ml de vino espumoso
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Perejil (finamente picado)

Preparación

  1. Limpiaremos y lavaremos perfectamente las setas. Cortar en rodajas y reservar.
  2. Pelar la cebolla y cortarla en juliana.
  3. Pondremos la cebolla en una sartén con aceite hasta que cambie de color, una vez que pase integramos el champiñones. Sazone al gusto.
  4. Remueve bien y deja cocinar.
  5. Cuando notes que se ha secado, entonces le añadiremos un poco de agua y lo dejaremos hasta que se evapore.
  6. nos retiramos de sartén y en ese mismo lugar cocinamos nuestro pavo, previamente aliñado al gusto.
  7. Cuando alcance el punto de cocción deseado, agregue el champiñonesel vino y dejar reducir.
  8. Agregar el caldo cuando llegue a ebullición y dejar por 3 minutos.
  9. Y listo, sirve y disfruta con perejil.

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