Podríamos calificar el Mayonesa como una de las reinas del salsas frias, con multitud de usos, pero también uno de los más versátiles, ya que podemos personalizarlo con multitud de ingredientes que lo pueden utilizar como soporte. El que hoy les presento es muy fácil de preparar y nunca se cortará, ya que no usa huevo crudo.
Prepara un deliciosa mayonesa de aguacate En solo tres pasos, obtén los siguientes ingredientes y disfruta de tu preparación favorita, estamos seguros que te encantará.
Ingredientes:
- 1 huevo cocido
- 1 aguacate grande
- jugo de 1/2 limon
- 80 ml de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
- Sal al gusto.
- 1/2 diente de ajo (opcional)
Elaboración:
1) Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora.
2) Licúa hasta integrar todos los ingredientes, o hasta que quede una textura tipo pomada.
3) Es una receta que se puede utilizar en muchas preparaciones, como complemento. y le darás un toque especial a todas tus preparaciones.