los pepino Es refrescante, crujiente y muy nutritiva, pero son pocas las recetas en las que el ingrediente principal o únicas como es el caso de esta ensalada oriental. La preparación tampoco permite que esté lista la noche anterior, porque el pepino absorberá mejor los sabores y mejorará considerablemente.
Solo necesitas los siguientes seis ingredientes para tener lista esta deliciosa ensalada de pepino, perfecta para preparar en esta temporada de verano.
Ingredientes:
- 4 pepinos
- 2 dientes de ajo picados muy finamente
- 1 cucharada de vinagre negro chino
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
Elaboración:
1) Corte los pepinos por la mitad y luego corte cada pieza resultante por la mitad a lo largo. De cada pepino saldrán cuatro tiras grandes, que cortaremos en trozos.
2) Mezclar todos los ingredientes.
3) Remueve bien, y reserva para una noche en la nevera tapado con film transparente.
Listo para comer.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));