Aprovecha las verduras de tu refri para hacer esta salsa ranchera

Algo que no puede faltar en cada Cocina Mexicana es un bolsa de chiles o un recipiente con salsa De algún tipo. Desde el desayuno es costumbre acompañar los huevos con una rica salsa de árbol en aceite o un picante pico de gallo; por la tarde, una tortilla untada con guacamole para acompañar la comida y, por último, a la hora de la cena, una salsa siempre estará a la vista sobre la mesa para espolvorear con gusto las quesadillas.

Si eres de ese grupo que ama el picante, el salsa ranchera es un buena compañía para cualquiera de estos alimentos, pero se recomienda especialmente incluirlo en platos con carne, en concreto con los tacos de carnitas, ya que la combinación del picor con la grasa realza el sabor de la carne, haciendo de cada taco que comes una experiencia culinaria. Lo mejor de todo es que puedes aprovechar las verduras de tu nevera para hacerlo.

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