Tortilla de papa con chorizo, prepara una deliciosa cena solo 5 ingredientes

los tortilla de patata Es un plato de referencia de la cocina española que se crea con una mezcla de huevos, patatas troceadas y otros ingredientes para crear una especie de tortilla. Suele ser una de las preparaciones más emblemáticas de este arte culinario que se puede encontrar en casi cualquier restaurante del país y que a nivel internacional existe más de una variación de esta receta clásica.

A tortilla de patata con chorizo Precisamente es una de las tantas versiones que se pueden encontrar de la preparación original y por ello, en esta ocasión nos parece una rica preparación que puedes replicar para la hora de la cena. Cena pero tienes ideas de lo que puedes preparar fácilmente desde casa con un gran sabor.

Lo mejor de la siguiente receta es que puedes replicarla con solo 5 ingredientes y la verdad es que no hay que invertir mucho tiempo en crearlo, porque es una elaboración sencilla pero a la vez muy delicioso. Atrévete a preparar este delicioso tortilla de patata con chorizoTe va a encantar.

Ingredientes:

  • 800 gramos de patatas
  • Aceite de oliva
  • 120 gramos de chorizo
  • 100 g de cebolla, finamente picada
  • 4 huevos grandes

Preparación

Lavar y pelar el patatas, cortado en cubos pequeños. Colocar en una olla pequeña y cubrir con suficiente agua más una pizca de sal.

Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, cuando tenga un aspecto transparente, vierte el chorizo ​​(debes quitarle el tipo de piel que tiene), trocea y cocina un par de minutos más hasta que tenga un aspecto dorado.

En un bol, bate los huevos y añade un poco de sal y pimienta negra molida al gusto.

Cuando el chorizo está listo, mezclar con el patatas Muy bueno.

Ahora en la misma sartén donde friste el chorizopuedes quitar un poco de la grasa, escurrir y verter la mezcla de huevo, dejar cocinar por unos 3-5 minutos o hasta que se empiecen a secar los bordes, darle vuelta con mucho cuidado y cocinar del otro lado hasta que tenga un aspecto dorado.

Sirve al gusto y disfruta de un delicioso tortilla de patata con chorizo que puedes complementar con una ración de arroz o tu complemento favorito.

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));

Leave a Comment