Los churros, las irresistiblemente crujientes tiras acanaladas de la Península Ibérica que a menudo son bocadillos y postres en España, Portugal, México y en toda América Latina, combinan perfectamente con el helado. En ChikaLicious Dessert Bar, el lugar ideal de Chika y Don Tillman en East Village, los están convirtiendo en crujientes conos de helado. Están rellenos con helado de leche de avena llamado S’more Mother Earth, hecho con bayas, galletas integrales y una cubierta de malvavisco bruñido; disponible sólo con reserva.
Churro Cone de ChikaLicious Dessert Bar, $15, de 3 a 10 pm de jueves a domingo, 203 East 10th Street, para reservar en exploretock.com.
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