los mollejas de polloson del tipo carne eso no hace muy feliz a todo el mundo, vamos, no es el tipo de carne que mucha gente pediría al abrir una menúporque no es de los más amados, incluso podemos decir que no somos tan amantes, pero sí los necesitamos porque, lo creas o no, resultan ser el tipo de comida que sí trae muchos beneficios de la salud.
Desde el principio, el mollejas de pollo son el estómago musculoso que el avesen este caso el pollos, que son nuestros protagonistas de la noche, quizás por ello no son del todo agradables para las personas y sí, no suele ser el tipo de comida que apetece tener en primer lugar. sin embargo, el gastronomía Ha sido bastante generoso con nosotros, hasta el punto de decir que se pueden disfrutar enormemente.
Precisamente, como prueba de ello, hoy queremos dejaros este receta fácil a base de salsa, donde no solo disfrutarás de los famosos Pan dulcetambién te beneficiarás de la aportación de vitamina a ¿Qué tienes con un 20% del valor diario que se recomienda diariamente. Por su alto contenido de niacinatambién es una opción perfecta para reducir el riesgo de cáncer o diabetes. Por eso y más, hoy puedes aprovechar esta deliciosa receta.
Mollejas de pollo en salsa
Ingredientes
- 500g de mollejas de pollo
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento rojo o verde
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates pelados
- 1 copa de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharaditas de orégano
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Limpia perfectamente mollejas de pollo y agregue sal y pimienta al gusto. Reserva.
- Corto cebolla, pimiento y ajo finamente o en cubos.
- Llevaremos los tomates a la trituradora. Reserva
- En una sartén a fuego medio, poner cebolla, pimiento y ajo con un poco de aceite para freír. Lo dejaremos hasta que cambie de color, pero se quema.
- integramos los tomates y mezclar perfectamente. Dejamos unos minutos.
- condimentos hojas de laurel, orégano y pimentón en polvo.
- Integramos el vino blanco y eliminar perfectamente. Dejaremos hasta que se evapore por completo.
- Una vez que eso suceda, integraremos el Pan dulce y dejamos cocer un par de minutos.
- Añadir un poco más Agua hasta que esté completamente cubierto, cubra y cocine por 1 hora.
- Comprobamos el sabor.
- Y listo, servir y disfrutar.