Prepara unas albóndigas de pollo con la clásica receta de Doña Ángela, las amarás

Honestamente, cuando pensamos en la comida de la semana, tendemos a rompernos la cabeza. cabeza saber qué cocinar y, en muchas ocasiones, todo pasa antes de llegar a tener una buena prescripción para el tiempo de alimento y es entonces que pensamos en nuestro salvador, que pequeña persona que desde hace tiempo nos ha salvado de la alimento y sí estamos hablando de Doña Ángela.

si para la comida delicioso, simple y rápido llega, sin duda Sra. Ángela es la experta en eso y para nosotros no hay nada mejor que ir a su famoso canal a ver un poco, tener algunas ideas para recrear bien recetasprecisamente como el que os traemos hoy, que además de ser extremadamente fácil de configurartambién podría convertirse en uno de sus favoritosporque su proteína principal es pollo.

Así es, el pollouna vez más, nos salvará de un día en el que probablemente no tengamos mucha idea de qué cocinar y esto puede ser una salvación; Albóndigas de pollo. Porque nadie está fuera de lo común albóndigasincluso casi podríamos garantizar que es una de las mejores opciones que podemos tener en cuanto a comida y ahora, en una versión diferente, pero igual de rica con pollo.

albóndigas de pollo

Ingredientes

• 1K carne de pollo molida
• Pan molido (el necesario)
• 2 chiles chipotles secos
• 6 tomates
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Perejil
• 2 huevos

Preparación

1. lo primero que hace Sra. Ángela es poner los chiles chipotles al fuego en una cacerola con agua. Por tu parte, debes asar el tomates, cebolla y dientes de ajo.
2. Por su parte, cortaremos el perejil y mezclarlo con la carne de pollo molida, un poco de sal, pan molido y huevos. Batimos perfectamente con las manos. Si siente que está demasiado líquido, agregue más pan rallado.
3. Cuando lo tengas listo, comenzaremos a formar las bolas de albóndigas.
4. Llevaremos a la licuadora tomates, ajo, cebolla, sal y un poco de agua. Dejar hasta que se forme una mezcla homogénea.
5. En el cazuela caliente vamos a dorar un poco cebolla y cocina la salsa hasta que hierva. Una vez que esto pase, integraremos las albóndigas.
6. Dejaremos unos 10-15 minutos.
7. Y listo, retiramos del fuego y servimos.
8. Puedes acompañar con unas tortillas.