Detrás de la inflación económica por lo que está pasando nuestro país, es mejor buscar la forma de estirar el presupuesto que se destina a la alimentación o cualquier gasto del hogar, por ello un prescripción que nos ayuda a no gastar tanto dinero, es una de las preparaciones que más se necesita en estos tiempos difíciles y con la que se puede ofrecer una ración de comida para toda la familia.
Uña bolas de patata con queso pueden ser la opción que tanto se está buscando y es que realmente se pueden crear con un presupuesto muy bajo (en comparación con otros platos elaborados), tienen muy pocos ingredientes, serán rentables, deliciosos y hasta puedes acompañar con una poción de arroz o ensalada verde si quieres algo más fresco.
con lo siguiente receta barata Puedes preparar estos deliciosos bolas de patata con queso y paliar la inflación con una preparación exquisita que realmente no necesita un costo elevado, sino que se puede recurrir a opciones sencillas pero igualmente exquisitas, que valen más la pena implementar en este momento tan duro que estamos pasando todos los mexicanos. Anímate a disfrutarlas que te contamos cómo prepararlas.
Ingredientes:
- 5 papas grandes
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 3 cucharadas de maicena
- 100 gr de queso Oaxaca en cubos
- Aceite para freír
Preparación
Lava y quita la piel a las papas, córtalas en cubos y cocina con suficiente agua en una olla pequeña con una pizca de sal. Deben estar suaves, solo déjalos hervir por unos 15-20 minutos, tapando la olla o cacerola pequeña para acelerar el proceso.
Una vez blanda, escurrir el líquido y llevar a un bol, triturar hasta hacer una especie de puré. Agrega la sal, el ajo en polvo y la maicena, mezcla muy bien y con las manos limpias haz pequeños bolitas.
En el centro de cada bolita colocar un poco del queso y enrollar nuevamente. Formar tantas piezas como permita la mezcla.
Calienta una sartén honda con suficiente aceite y fríe las bolitas durante unos 4-5 minutos o hasta que tengan un aspecto dorado. Colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Sirve al gusto y acompaña salsa o una porción de arroz, disfruta de estos deliciosos bolas de patata con queso.
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