Prepara un delicioso pan de elote con estas recetas fáciles y sencillas para la semana

los maíz cacahuazintle Es una de las variedades de maíz más populares y utilizadas en nuestra cocina. Con este puedes preparar el grano de pozole, pinole, galletas, harina, asados, cremas, tortas, entre otros. esta semana en recetario gastrolabTe compartimos tres platos fáciles y deliciosos de hacer.

los cacahuazintle Proviene del náhuatl cacahucentil, que significa oreja, se caracteriza por ser grande, blanca, redonda, tierna y de sabor más dulce. Se considera que se cultiva desde hace 10 mil años antes de Cristo. En esta temporada, de junio a septiembre, se puede encontrar asado o cocido en puestos callejeros.

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