los patatas Quizás sean los mejores acompañantes para cualquier platillo, además tienen infinitas posibilidades de preparación y estilo. Para mí, la mejor forma de prepararlos es en segmento, un poco picante y con una corteza crujiente. Por eso quiero compartir con vosotros mi receta infalible de unos riquísimos gajos de patata super fáciles.
Solo necesitas los siguientes ingredientes y ponte creativo en este delicioso snack, prepáralo para ver tu serie o película favorita, también puede ser una buena opción para recibir a amigos o familiares en casa durante el siguiente fin de semana. Prepáralas en casa y cuéntanos qué te parecen.
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 2 litros de aceite (1,5 lt para confitar las patatas y 1,5 para freírlas).
- Harina
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de pimienta
- Sal
Proceso:
Pelar las patatas y cortarlas en gajos.
En una olla pon aceite a fuego medio, una vez que alcance la temperatura vierte las papas.
Dejar confitar y escurrir.
En un bol, mezclar la harina, el pimentón, la sal y la pimienta.
Pasar las patatas por esta mezcla y sofreír en freidora hasta que estén doradas
Escurrir y espolvorear con sal.
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