Aprovecha la temporada de hongos para preparar estas setas gratinadas y disfrutar de una rica cena

los temporada de hongos Suele llegar después del verano y las condiciones climáticas permiten que esta proteína vegetal crezca entre restos de madera, hojas de árboles y otros compuestos orgánicos, así como en lugares húmedos, umbríos y algo calurosos. Además de que la lluvia es un factor que aumenta su producción y por ello se pueden encontrar sin problema en el supermercado para transformarlas en deliciosas recetas y aprovechar la variedad de este tipo de comestibles como las setas o champiñones dentro de muy buenas opciones culinarias.

Solo el champiñones Son un tipo de hongo comestible al igual que la seta, que se definen como macrohongos que pueden crecer por encima o por debajo del suelo y cuyo cuerpo fructífero es visible y distintivo de otros alimentos de esta clase. Son ricos en hierro, fósforo, yodo, magnesio, selenio, calcio, potasio, zinc, vitaminas A y vitaminas del grupo B, además de ser un alimento rico en agua, se consideran saludables, por lo que incluirlos en nuestros platos te permite para disfrutar de sus beneficios. .

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