Camarones a la mantequilla con ensalada, una deliciosa cena de fin de semana que tienes que preparar

los camarones a la mantequilla son deliciosos y muy fáciles de hacer luego de tener la proteína lista y totalmente limpia, solo te debe tomar un par de minutos prepararlos. En esto Fin de semanapor supuesto esta preparación es ideal para tener un delicioso Cena y sigue disfrutando de los días de descanso mientras ves esa película del momento o la serie que no te puedes perder por nada.

Para realzar el sabor de este plato, una buena porción de ensalada fresco, es el toque que no solo presentará el plato como si fuera de restaurante, sino que permitirá equilibrarlo un poco más y añadir esa pequeña pero necesaria cantidad de verduras, frutas o alimentos saludables que conviene incluir periódicamente dentro de cada comida.

Con la siguiente receta podrás preparar unos deliciosos camarones a la mantequilla con ensalada para tener un rico platillo casero y luego pasar esa serie o pelicula, disfrutar en familia y tener una rica preparación en un merecido Fin de semana. Anímate a prepararlo, te gustará el resultado.

Ingredientes:

• ½ kilo de camarón limpio
• 200 gramos de mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla, finamente picada
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Para el ensalada:

• 2 remolachas grandes
• 4 hojas de lechuga romana
• 2 tallos de cebollino
• 2 aguacates sin piel y sin hueso
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 limón
• Sal y pimienta para probar

Preparación

Calentar una sartén y derretir la mantequilla por completo. Luego, agregue el ajo picado con la cebolla, cocine por uno o dos minutos, luego agregue el camarón y mezcle muy bien, tape la olla y déjelos cocinar hasta que tomen un color rosado, luego agregue sal y pimienta negra molida al gusto. Reserva mientras preparas ensalada.

Lava y desinfecta la remolacha y las hojas de lechuga romana, en el caso de la remolacha tendrás que quitarle la piel y cortarla en cubos, mientras que la lechuga la puedes picar o picar fina. Reserva en una ensaladera.

Picar finamente las cebolletas y cortar en dados un par de trozos de aguacate. Llévalo a la ensaladera y mézclalo con los demás ingredientes, agregando unas gotas de jugo de limón para darle sabor.

Sirve y acompaña esos deliciosos camarones a la mantequilladisfruta de un delicioso Cena en este merecido Fin de semana. ¡Buen provecho!