al pensar en plátano solemos imaginar deliciosos postres o incluso sabrosas bebidas, pero hay un plátano que también podemos usar en deliciosos recetas saladasestamos hablando de plátanoque esta vez sirve de relleno para unas deliciosas pechugas rellenas de platanoun plato perfecto para ti alimento hoy si quieres un nuevo sabor en tu mesa.
Para esta receta usaremos plátano hervidode esta forma podemos hacer un puré que puede servir para Llenar nuestro senossu toque dulce y suave añade el punto perfecto de sabor a este plato, junto con la queso y el jamón. Prepara la plátano es bastante sencillo solo cortarlo en trozos medianos con todo y pelar y sumérgelo Agua hirviendo, cocine en agua hirviendo hasta que esté completamente Cocido y blanda, cuando salga pela, tritura y tendrás tu puré de plátano.
Pechugas rellenas de plátano
Ingredientes
- 6 filetes de pechuga de pollo
- 200 gramos de jamón
- 200 gramos de queso manchego
- 1 taza de puré de plátano
- Sal y pimienta
- harina (la necesaria)
- 2 huevos
- Pan molido (el necesario)
- Aceite vegetal
para preparar el senos Lo primero que tenemos que hacer es rallar queso y porcionar el jamón para tenerlos listos, también debes tenerlos ya preparados puré de plátano. Comienza a armar las pechugas tomando un filete de pechuga de polloSazonar con un toque de Sal Y Pimienta y luego poner un trozo de jamónun poco de puré de patatas de plátanos y una buena porción de quesoenrollar muy bien el relleno en el centro y reservar.
Una vez que tenga su senoslleva refrigeración durante 15 minutos para que mantengan su forma y luego pasar por harina, bati huevo Y pan molidocuando tienes todo tu senos bien empanizado, llevar a una sartén con suficiente aceite y freír hasta que estén doradas. Finalmente, para asegurarse de que estén bien cocidos, colóquelos en una fuente de horno y hornee cubiertos con aluminio a 180° grados por 20 minutos, cuando salgan estarán perfectos para acompañar con ensalada o con tu salsas favoritos
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