¿Sin ideas para la botanita? Prepara este pan de ajo con queso y cebolla morada

Bueno, se acabó Días festivos para aquellos que disfrutan de tener períodos vacaciones escolares. Sin embargo, lo que también es cierto es que como el Fin de semanaporque también nos dan ganas de ver a nuestros amigos, amigas y familiares, pero definitivamente para esas reuniones siempre se necesita un botanitaunos bocadillos que amenizan la tarde o quizás la noche, porque la verdad es que sí marcan la diferencia.

Y es que ya te dispones a buscar aperitivosseguro que te has dado cuenta de que hay una gran variedad de buñuelos, verduras, pan o cualquier cosa para pasar el rato, porque la charla, sobre todo cuando te toca a ti escuchar, se hace más amena con un delicioso snack que tenemos a mano. Debido a esta situación, nunca está de más tener un sándwich a mano, pero ahora que está frío, es más como algo que contiene pan de molde.

Una gran opción para eso es el pan de ajo con queso Y Cebolla morada, porque para empezar, este bocadillo, a pesar de que tiene sus ayeres, es tendencia durante unos años y cuando lo pruebes, pues entenderás por qué, porque es una completa explosión de sabores nada más darle el primer bocado, que te dejará con ganas de un poco más. Así que si no lo has probado, esta puede ser tu oportunidad.

¿Cómo se hace el pan de ajo?

los pan de ajo Normalmente consiste en un pan cubierto con ajo y aceite de oliva, que se elabora con aceite de oliva, preferiblemente virgen extra. A menudo se usa como un simple acompañamiento de pasta, otros platos italianos y asados, que se pueden tostar u hornear. No es tan viejo, pero tampoco tan joven, ya que surgió en la década de 1970 en Cole’s Quality Foods en Michigan.

A lo largo de los años se ha discutido si el pan de ajo es una variante de la bruschetta o una creación americana (Texas Toast), pero ahora incluso lo venden en algunas pizzerías. Es muy común hacerlo con pan como baguettes o pan italiano, que se corta en rebanadas hacia la base, pero dejando la pieza entera. Luego se rocía con aceite de oliva y se agrega ajo picado o en polvo entre las rebanadas, para que el sabor se infunda entre las rebanadas.

Actualmente hay varias variedades para prepararlo y en algunos recetas, como el que te compartimos, suelen añadir queso por encima. Normalmente queso Mozzarella, queso Cheddar o queso feta. Incluso puedes agregar una fina capa de queso parmesano recién rallado, pero eso depende de ti, ¡así que manos a la obra!

Ingredientes

• 1/2 cebolla morada
• 1 tomate
• 5 dientes de ajo
• 150 gramos de muzzarella
• Perejil y cebollín al gusto
• Dos vasos de queso crema
• Sal y pimienta negra al gusto

¿Cómo te preparas?

1. Cortar los ajos y sofreír hasta que estén dorados, colocar en un recipiente el tomate picado, la cebolla y el queso crema, el perejil, el cebollín y salpimentar
2. Mezclar todo muy bien y extender sobre el pan.
3. Extienda el queso mozzarella en los bollos.
4. Saltea el pan en una sartén.
5. ¡Inteligente!
6. freír los panes