Así es como la infusión de cáscara de tomate te servirá para la masa de tamales o buñuelos

los cascara de tomate Regularmente es uno de los elementos que se tira, pero puede tener muchos más usos dentro o fuera de la cocina que muchas veces ni te imaginas. Una de estas nuevas formas de reutilizarlos es haciendo un infusión que servirá para preparar la masa para tamales o buñuelos.

Así como lo escuchaste hacer esta preparación líquida a base de la cáscaras de tomate te permite tener un ingrediente que te servirá para dar forma al masa y con ella hacer otras recetas, que bien podrían ser deliciosas Tamales o algunos buñuelos perfecto para complementar una bebida caliente.

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (profeta), del cascara de tomate obtienes uno infusión simple pero útil que se suma a la masa para tamalesdel buñuelos o cuando los nopales están cocidos.

Este método se utiliza para esponjar el masa y tener grandes resultados en la preparación final. También se cree que añade los beneficios de Tomates que se extienden a la pelar como fibra dietética, niacina, potasio y manganeso; fósforo, cobre y hierro; contiene el 20 por ciento del valor diario recomendado de vitamina C y el 1 por ciento de vitamina K.

¿Cómo preparar la infusión a base de piel de tomate?

Después de enjuagar bien el cáscaras de tomate con un poco de agua para eliminar la suciedad o restos de suciedad que contengan, esto es lo que debes hacer:

solo necesitas el conchas seco de algunos tomates verdes pueden ser de 6 a 8 y tener a mano un vaso de agua. Colocar una olla pequeña con el agua a fuego medio-bajo y dejar en infusión las conchas por 5 minutos, luego colar y el líquido estará listo para ser utilizado en la preparación de la masa.

Recuerda que las cantidades exactas dependen de la porción y preparación que quieras preparar y para la cual el masa puede esponjar perfectamente, solo agregue un poco del infusion de cascara de tomate que preparaste y así comenzar a hacer el debido proceso para lograr la receta.

Sin duda, es un gran truco que te permite aprovechar la cascara de tomate en una nueva tarea culinaria y poder prepara esa masa para tamales o buñuelos espectacularmente

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/es_LA/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));

Leave a Comment