Postre ideal para festejar la independencia: Receta para hacer una gelatina tricolor

los jaleas son frescos e irresistibles. Por eso, este Día de la Independencia no los dejes fuera del menú de celebración. Son especialidades muy fáciles de preparar; Además, son muy baratos.

Por otro lado, las gelatinas son muy versátiles, ya que se pueden hacer con una gran variedad de ingredientes.

Cocina Larousse explica que el gelatina: Es una preparación a base de agua o leche con gelatina. Aunque en otras cocinas hay jaleas saladas y dulces, en México no se preparan las primeras, por lo que cualquier referencia a ellas tiene que ver únicamente con las de sabor dulce que se comen como postre. Las jaleas con sabor artificial son muy populares y se pueden preparar en poco tiempo, aunque mucha gente prepara otras más elaboradas para ocasiones especiales, como el 15 de septiembre”.

Verde, blanco y rojo son los colores de nuestro país, que podemos incluir en la rica gelatina que decorará nuestra celebración.

gelatina tricolor

Ingredientes:

  • 1 paquete de gelatina sabor cereza.
  • 1 paquete de gelatina sabor limón.
  • 1 sobre de gelatina sabor natural.
  • 1 litro y medio de agua.

Proceso:

Prepara los sobres de gelatina por separado. Hervir medio litro de agua y verter el sobre de gelatina de limón. Verter en un molde de su elección. Metemos en la nevera y dejamos reposar. Repite la misma operación con el paquete de gelatina sabor natural. Dejar enfriar y verter sobre la gelatina de limón, ya cuajada. Llevar a la heladera hasta que cuaje. Repetir la misma operación con el paquete de gelatina de cereza y disponer sobre el molde que ya tiene la gelatina cuajada natural. Metemos en la nevera y reservamos hasta que cuaje.

Retirar, desmoldar y disponer en la mesa de la cena para celebrar el Día de la Independencia.

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