Receta para cocinar tus propios tacos de bistec en casa, mejor que los de taquería

Casi nadie puede rechazar el sabor de algunos tacos y es que este plato forma parte orgullosamente de la gastronomía mexicana. Los taquitos se han vuelto muy populares Por ser un alimento que podemos consumir a cualquier hora del día, en la ciudad, las podemos encontrar en puestos callejeros o establecimientos que inician su venta especialmente durante la tarde y hasta altas horas de la noche.

tacos es un plato muy versatilese manjar que incluye una tortilla de maíz en la que podemos poner diferentes guisos o carnes dentro teniendo un variedad de estilos y sabores, como tacos de suadero, pastor, pollo, mondongo, cabeza, vegetariana, carne enchilada, entre otros ingredientes. Pero los que no pueden faltar, son los tacos de bistec y aquí te damos la receta para que las puedas preparar en casa al mero street style.

No olvides que esta receta va acompañada de cebolla, cilantro, limón y por supuesto, una Salsa muy picante para darle más sabor. Compartimos algunas recetas de salsa borracha y salsa verde cruda. Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra.

¿Que necesitas?

  • 1 kg de bistec de res (puedes usar corte de solomillo)
  • Conjunto de una naranja (alrededor de 1 taza)
  • 4 cucharadas de jugo de condimento Maggie
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • pimienta en polvo
  • Sal

Para acompañar

  • Cebolla picada
  • Cilantro picado
  • Limón
  • Aderezo

¿Cómo te preparas?

  1. En un bowl coloca la carne de res previamente picada en cuadritos, agrega el jugo de naranja (una taza), sazona al gusto con sal y pimienta en polvo, vierte cuatro cucharadas de salsa Maggie y el aceite vegetal, también cuatro cucharadas. Mezclar bien para que los ingredientes se adhieran a la carne y marinar perfectamente.
  2. Tapar y dejar reposar de 4 a 5 horas a temperatura ambiente, dependiendo del clima si no hace mucho calor, pero se debe refrigerar.
  3. Una vez transcurrido el tiempo de marinar la carne. En una sartén previamente calentada a fuego lento, agrega el bistec marinado, dependiendo del gusto puedes agregar un poco de aceite. Freír hasta que la carne esté perfectamente cocida. Retire del fuego.
  4. Acompañar con tortillas de tacosverduras picadas, salsa picante y un poco de limón.

Ahora sí, ¡disfrútalo!

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