Cena ligera: Nopales con queso panela, disfruta de esta deliciosa opción para la noche

Muchas veces el Cena Puede ser todo un problema, muchas veces porque al ser la última comida del día puede ser un poco tedioso de preparar y, seamos sinceros, nos da mucha pereza hacerlo. A esto le sumamos que debemos busca algo realmente saludable, pero también que es delicioso y rápido. Pensándolo bien, hoy te traemos una opción a base de nopales, que estamos seguros te encantará.

los nopales son uno de los alimentos más destacados que tenemos en el país, no solo porque son una de las representaciones más importantes que tenemos culturalmente, también porque es uno de los alimentos prehispánicos que ha destacado por encima de muchos otros. Su presencia en el gastronomía ha sido muy importante y tiene mucho beneficios nutricionales.

Siendo extremadamente rico en fibrase recomienda para evitar varios problemas de estreñimiento. A esto se suma que posee fitoquímicos como la quercetina y las betaxantinas, importantes antioxidantesque en combinación, suele ser ideal para personas que sufren de diabetes. Al ser un elemento con mucha bajo contenido calórico (por 100 g = 15 kcal), También es ideal para ser consumido durante un plan de alimentación para adelgazar.

Nopales con queso panela

Ingredientes

  • 2 tazas de nopales picados
  • 1/4 cebolla (en juliana)
  • 200g queso panela (en cubos)
  • Chile pasilla al gusto

Preparación

  1. En una sartén con aceite vamos a freír nopales con cebolla, queso y chile.
  2. Sazone con sal y finas hierbas.
  3. Dejamos hasta que los nopales alcancen la cocción adecuada.
  4. Y listo, servir y disfrutar.

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