¿Sabes que es la chaya? Conoce más de esta hierba mexicana

los chaya Es una hierba muy utilizada en la gastronomía de nuestro país. Se utiliza para hacer una gran variedad de platos mexicanos, especialmente en el sureste.

Tamales, aguas frescas, moles y hasta tortillas, son las especialidades donde se utiliza esta hierba, ya que es un ingrediente que brinda sabores únicos y muy especiales en cada especialidad.

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