Sèchey ofrece sabores de bebidas sin alcohol en West Village

Si elegir un vino puede ser un desafío, pruebe las versiones sin alcohol. Los puntos de referencia habituales, como la variedad de uva o la región, a menudo no se dan o no influyen mucho en el resultado final. Emily Heintz, una empresaria minorista, abrió Sèchey en 2021 en Charleston, Carolina del Sur, una tienda de bebidas sin alcohol con un mostrador de degustación para ayudar a los clientes a evaluar las opciones. Su sucursal de Nueva York, una tienda bien surtida con bebidas y accesorios enlatados y embotellados, un par de mostradores y asientos adentro y afuera, hace su debut el miércoles. “Se trata de aprender y descubrir”, dijo la Sra. Heintz sobre las opciones sin alcohol, que cree que están mejorando constantemente. Se ofrecen algunas muestras para degustación, y vuelos de tres cuestan $10. Con el tiempo, espera contratar a un cantinero para mostrar cómo se pueden usar los licores sin alcohol.

Sèchey, 632 Hudson Street (Jane Street).

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