Casi todo está listo para dar inicio a los festejos patrios, prácticamente estamos en cuenta regresiva para pronunciar fuerte ¡Viva México! Las compras de comida están hechas y las bebidas ya están protegidas, con todos los ingredientes listos, solo habrá que ponerse manos a la obra y empezar a crear varios platos típicos.
Las tortillas son algo que no puede faltar en la mesa este próximo 15 de septiembre, las tortillas alimento básico para acompañar diferentes guisos y platos durante estas fiestas. Pero, como queremos ser consecuentes con las fiestas patrias y que todo en la comida, bebida y hasta en el atuendo que llevaremos lleve la colores de la bandera, las tortillas no pueden ser la excepción.
En esta ocasión te compartiremos cómo preparar tortillas tricolores, donde no tendrás que usar colorantes artificiales, el proceso es muy sencillo por lo que solo debes seguir leyendo para saber lo que necesitas. A través de un video difundido en Tik Tok de la cuenta @ale_food_recipes, el usuario compartió tu receta para hacer tortillas veganas, donde se destacan los colores de la bandera de México (verde, blanco y rojo) con ingredientes son naturales.
Este transmisión de video a través de la red social Se ha vuelto viral en los últimos días debido a que muchos internautas están interesados en poder preparar una nueva receta por un motivo nacional. Para recrearlo necesitarás verduras, harina, una prensa para tortillas y un comal.
¿Que necesitas?
- Espinaca
- Raíz de remolacha
- harina nixtamalizado
- Harina de maíz
¿Cómo te preparas?
Para el tortillas verdes necesitarás espinaca y harina nixtamalizado. Lo primero que debes hacer es desinfectar, lavar y desinfectar las espinacas. Póngalos en una licuadora y agregue agua caliente y mezcle hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados.
Posteriormente, debes preparar la masa para hacer tortillas verdes. Necesitarás dos tazas de harina nixtamalizado y una taza y media de la mezcla de espinacas, ¡cuidado! asegúrese de que esté tibio antes de mezclar. Amasarás perfectamente hasta que la masa se sienta suave y el color sea uniforme.
Para tortillas rojasdebes seguir el mismo procedimiento que hiciste con las espinacas, esta vez, Agregue las remolachas crudas y en cubos a la licuadora., vierta un poco de agua caliente y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. En un recipiente aparte agregue dos tazas de harina nixtamalizado y una taza y media de mezcla de remolacha y comience a amasar.
Para el tortillas blancasnecesitaras masa de maíz y unas gotas de limón, esta es una recomendación particular del usuario de Tik Tok. Una vez que tengas las tres masas preparadas, toma una bolita de cada color y colócala en la prensa para tortillas y aplana como de costumbre.
Como ves esta receta es muy sencilla y puedes consultarla en el siguiente vídeo adjunto a esta nota para seguir paso a paso las recomendaciones.
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