Comida mexicana: Aprovecha el recalentado de mole, preparando unas ricas hojaldras

Llegaron los días en que más se come en México y francamente todos esperamos con ansias la fecha, sobre todo cuando nos gusta comer lo más posible, porque la cocina mexicana es sumamente amplia y además adaptable a casi cualquier momento. Ejemplos hay muchos, pero el mole es más que perfecto.

Sobre todo, porque el mole, además de ser uno de los platillos ancestrales que tiene México, es una de las salsas que se pueden combinar con distintos tipos de carne, lo cual se agradece, porque entonces el sabor de este platillo mexicano se transforma definitivamente. gracias a la esencia de la proteína, que puede ser Turquía, carne de res e incluso cerdo, además de la pollo.

Y es que cuando realmente empiezas a conocer el mole, lo más seguro es que te lo imagines y lo disfrutes de muchas otras formas. Una de ellas es comerlo en pasteles de hojaldre. Y si nunca lo has probado allí es porque hay dos opciones: O no eres mexicano o no has conocido el amor, porque las bocanadas de mole son puro amor.

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