Recetas mexicanas: Así puedes preparar unos deliciosos tacos dorados en vaso

Desde un par de mesesuna forma bastante curiosa de comer el tacos dorados EN UN VASO!. Aunque esta forma de comerlos ha causado bastante auge, tenemos que ser sumamente sinceros en que no solo es una forma original, sino también una opción muy interesante y rápida para poder consumir estos platos típicos de una manera diferente.

Tal ha sido su foro, que hoy queremos dejarte con una forma especial de consumir este ingenio mexicano en versión casera. Y por si esto no te hace sentir que tienes algo en tus manos verdaderamente fantástico, entonces podemos agregar que estará en freidora para hacerlo aún más interesante.

Tacos de pollo en vaso

Ingredientes

• 6 tortillas de maiz
• 180 g de pollo (desmenuzado)
• 1 taza de lechuga en tiras
• 35g queso fresco
• 1/2 tomate (finamente picado)
• 1/4 cebolla roja (finamente picada)
• Aceite vegetal

Para la salsa de aguacate

• 1/3 taza de crema
• 1 aguacate maduro
• 2 tomates verdes (cocidos)
• 1/4 taza de cilantro (finamente picado)
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de chile serrano (finamente picado)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1 pizca de pimienta
• para la crema
• 1/2 taza de yogur natural
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

Prepararemos los tacos con el pollo, es importante calentar previamente las tortillas para doblarlas más fácilmente y así evitar que se rompan. Una vez listo, tomaremos el freidora de aire a 200ºC durante 10 minutos o hasta que estén crujientes.

Por su parte, tomaremos la licuadora o procesador favorito ingredientes Para el salsa de aguacate y dejar hasta obtener una consistencia homogénea. Una vez listo, lo pasaremos a un vaso y colocaremos encima la lechuga, el tomate y la cebolla. Repetimos el proceso con el número de vasos deseado.

Finalmente ponemos el tacos dorados pare y siga.

Servir y disfrutar.