¿Viernes de comida saludable? ensalada de arándanos y mango, te damos la receta

Estamos muy cerca del fin de semana pero la jornada laboral aún no ha terminado, probablemente seas de las personas que está acostumbrada a planificar la comida de los primeros días hábiles para ahorrar un poco de tiempo y no cocinar a diario. Sin embargo, las actividades que realizamos se vuelven demasiadas, que a veces no podemos hacer frente y cuando menos lo esperamos, no tenemos nada preparado para el la comida del día siguiente.

Si le ha sucedido a usted, es posible que deba optar por aplicar un opción sana y rápida. Las ensaladas son un plato al que se le añaden Comidas diferentes o crudo o cocidomuchos de ellos van acompañados de alguna proteína y se sazonan con aceite, salsa o simplemente se pueden consumir con el jugo de algún cítrico, claro, eso depende del gusto de cada persona.

Preparar una ensalada es muy sencillo y es una opción de comida sana, añadirle un poco de fruta le dará un toque de sabor más fresco. En esta ocasión te recomendamos preparar una ensalada de mango con arándanos. La manija Además tiene muchas propiedades ideales para mantener un cuerpo sano, contiene vitamina A y C, minerales como calcio, potasio y magnesio, es rica en antioxidantes, además de tener fibra y ácido fólico. Así que ve a buscar lápiz y papel y toma nota de los ingredientes.

Ingredientes

• 5 tazas de espinaca (lavado y desinfectado)
• 1 taza de arándanos secos
• 1 pieza de mango maduro
• 1/2 cebolla morada
• nuez
• 1 pepino
• Sal
• Zumo de medio limón (opcional)
• Miel o aderezo (opcional)

Preparación

1. Como primer paso debes lavar y desinfectar las espinacas.
2. Posteriormente picar la cebolla en media luna, el mango en cubitos y el pepino, puede ser en rodajas o en cubitos, dejar la semilla es opcional.
3. Una vez desinfectada la verdura, colóquela en un cuenco, agrega el mango, el pepino, la cebolla y mezcla perfectamente.
4. Agregue los arándanos secos, un puñado de nueces pecanas y revuelva.
5. Puedes agregar un poco de jugo de limón y sazonar al gusto.
6. Ahora sí, ¡disfrútalo!