Pan francés con tocino, la combinación perfecta entre lo dulce y salado para el desayuno

Si te gusta la combinación entre los sabores dulce Y salado entonces este desayuno es perfecto para ti porque combina un plato delicioso dulce clásico desayuno con un elemento salado lleno de gusto que también podemos encontrar en los alimentos de la mañana, estamos hablando de un delicioso tostadas francesas con tocinoque reúne lo mejor de ambos sabores en un mismo plato.

Para esta receta usaremos caja de pan blanco por nuestra parte de la tostada francesaque nos permitirá hidratar muy bien el pan ya que este variedad tiene una miga bastante absorbente, sin embargo puedes usar rebanadas del pan que más te guste siempre y cuando lo puedas bañar perfectamente en la mezcla de huevo Y Leche para que la tostada quede perfecta.

tostadas francesas con tocino

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 100 gramos de tocino
  • 6 rebanadas de pan de caja blanco
  • Miel (al gusto)

Empezar mezclando en el mismo recipiente el huevos con el Lechela azúcarla Salla vainilla y uno pizca de canela polvo, batir todo ingredientes juntas hasta lograr un líquido uniforme y reserva, por otro lado coloca una sartén a fuego medio y una vez que esté muy caliente agrega tus tiras de tocinofreír hasta que suelten todos sus grasa y son crujientes marrón doradoRetire de la sartén y retire el exceso de grasa del tocino con una servilleta.

Freír la panceta hasta que suelte toda la grasa ya que la usaremos para nuestro pan. Foto: Pixabay

En la misma sartén donde fríes el tocino y con el grasa de esto vamos a freír nuestro pan francéspara ello, baña las rodajas de pan de molde en la sacudida de huevo y luego colocar en la sartén caliente con un poco Grasa de tocinofreír hasta que el pan esté dorado y ligeramente crujienteal salir se sirve con el tocino y luego bañarse con miel al gusto por encima.

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