los gofres de espinacas con huevo frito son una receta ganadora para desayunoporque aporta mucho sabor y buenos nutrientes a través de los ingredientes que se usan para prepararlos, se puede decir que al probarlos tendrás energía para empezar un nuevo día.
Recuerda que el espinaca es una hierba muy saludable que aporta interesantes vitaminas y minerales con su consumo frecuente, mientras que la huevo Es una buena proteína para incluir en la dieta, según los expertos en nutrición, tiene valiosas propiedades nutricionales y una enorme versatilidad para disfrutarla en un sinfín de recetas.
Con la siguiente receta puedes hacer unos deliciosos gofres de espinacas con huevo frito y disfruta de un desayuno perfecto que puedes completar con tu bebida favorita como un rico jugo de naranja o un saludable batido, eso depende de ti. ¡Anímate a prepararlos!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- 1 taza espinaca
- ½ taza de leche de almendras
- 1 huevo
- aceite de coco en aerosol
- Frutos rojos para decorar (opcional)
- 2 huevos
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Preparación
Lavar y desinfectar muy bien espinacadrenar el exceso de agua.
Licuar la harina, la leche de almendras, un huevo y la espinacapuedes agregar una pizca de sal.
Engrasa la waflera con un poco de aceite de coco y coloca la mitad de la mezcla, cierra y deja cocinar por unos 2 minutos. Repita este paso para formar otra pieza.
Ahora calienta una sartén con aceite y fríe el huevo restante, agrega una pizca de sal y pimienta negra molida para darle sabor.
¡Hora de emplatar! Coloque ambas piezas de gofres en un plato y encima huevo frito, puedes decorar con bayas previamente desinfectadas o tu fruta favorita. Disfruta de unos deliciosos gofres de espinacas con huevo frito.
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