Comida china: Prepara este cerdo agridulce con esta fácil receta de tiktoker

Si amamos algo milenarioson los recetas practicasfacil y rapido que podemos hacer en los pocos ratos libres que tenemos para tener una vida, ademas de tener como 3 trabajos para poder pagar la renta, alimento, medicamento, gimnasio y todo lo que implica una vida más o menos saludable. Sin embargo, el ritmo de trabajo no siempre da para abajo, porque lo último que importa a las empresas es la salud de los trabajadores.

Esto último se traduce en menos tiempo para vivir, cocinero y a veces incluso comer, pero afortunadamente hay almas Sabías y gentiles que suben recetas rápido y fácil de Tik Tokque captan nuestra atención, como el amor a primera vista, pero con un final más feliz, porque después de hacerlos, nos encantan y queremos seguir comiendo cosas así, lo que nos hace seguir todo tipo de recetas, que además de alimentarnos, nos da felicidad.

Alguno recetas rapidas Y deliciosocorresponder a la Comida chinaa gastronomía antigua que logra un equilibrio entre verduras y el carne de una manera deliciosa y es por eso que hoy hemos decidido compartir con ustedes nada más y nada menos que una deliciosa receta para preparar un chicharrón en salsa agridulce, que es ideal para picar o para acompañar con vegetales como berenjena, jícama , pimientos o incluso arroz.

¿Cómo hacer cerdo o pollo en salsa agridulce?

Cabe señalar que este conocimiento fue compartido con el mundo por los Tiktoker identificado como @kulinaria.recetas, quien nos hizo babear una vez que vimos su video, pues este platillo es un imperdible e infaltable de la comida china, cómelo donde lo comas, pero hacerlo en casa suele ser más sano y rico que lo que compras en la calle, ya todo deconstruido y más o menos lejos de la receta original.

Bueno, no es que esto sea lo mismo, pero es un prescripción digno, que seguramente hará que lo ames, aunque inicialmente no lleve o piña, pimienta, zanahorias Y cebollas bien picado, que ahora que tenemos arruinadopuedes agregarlos para que sepa mejor, pero si lo quieres como snack, entonces puedes continuar así, pero recuerda que siempre hay una manera de mejorar todo, ¡así que saca tu estilo y manos a la obra!

Ingredientes

• 250 gramos de carne de cerdo (tipo lomo o la que tengas a mano)
• 1 diente de ajo.
• 1 pieza de jengibre.
• 150 ml de agua.
• 80ml de salsa de soja.
• 4 cucharadas de salsa de tomate.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1 cucharada de maicena disuelta en agua

¿Cómo te preparas?

1. Primero, corta la carne de cerdo en tiras o cuadrados con tu cuchillo favorito. Ya sea que tome represalias golpeando la carne con un cuchillo sin filo o cortando directamente algo con uno afilado.
2. Marinar la carne cortada en salsa de soja, ajo picado o sal de ajo y un huevo. Mételo en la nevera todo el tiempo que puedas y luego sácalo.
3. Empanizar en un plato con harina y acto seguido freír en aceite a temperatura media.
4. Coloca cada pieza sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
5. En una sartén limpia, añadir un poco de aceite con trocitos de ajo, jengibre, 80 ml de salsa de soja, ketchup, azúcar, sal y pimienta.
6. Para espesar la salsa, agrega la maicena con un poco de agua, hasta que tenga la consistencia que necesitas.
7. ¡Inteligente!

Dato curioso del cerdo agridulce

El origen del cerdo agridulce se remonta a la siglo XVIII en Cantón o incluso antes. Según un documento, era un alimento de las grandes familias de las zonas cercanas al condado de Shunde. El plato llegó a Estados Unidos durante el siglo XX debido a la gran emigración de colonos de Porcelana empleados en la búsqueda de oro y la construcción de vías férreas.