Prueba el dulces típicos mexicanos Es algo que muchas veces no podemos rechazar, dentro del abanico de posibilidades encontramos desde los más azucarados como mazapanes, merengues, jimmies, borrachos, y también podemos degustar los agridulces y picantes como tamarindos y tapones. Estos dulces se pueden comprar en puestos callejeros o en mercados.
los dulces de tamarindo Suelen ser muy populares para degustarlos solos o preparados con limón, chile y chamoy. Aunque también existe la posibilidad de recrear la receta en casa. Algunas opciones pueden sustituir ingredientes para darle un sabor más original e incluso hacerlo más saludable. En esta ocasión queremos compartir con vosotros la receta de un dulces jamaicanossimilar al dulce de tamarindo mejor conocido como ‘enchufar’.
aprovechar la Jamaica una vez que ya lo hayas usado en agua. El procedimiento es muy sencillo, necesitarás pocos ingredientes, la siguiente receta es de la cuenta @karlariverag de la red social Tik Tok. Tomar nota.
¿Qué ingredientes necesitas?
- 1 taza de flor de jamaica
- 8 piezas de dátiles sin hueso
- 1/4 de agua de Jamaica
- edulcorante al gusto
- Chile en polvo (tajín, piquín, etc)
¿Cómo te preparas?
- Si te sobra un poco de flor de Jaima después de usarla para el agua, reserva la porción de una taza. De lo contrario, selecciona la flor de jamaica que vas a utilizar, pon un poco de agua en un recipiente y enjuaga la jamaica, esto evitará que quede cualquier rastro de tierra, puedes dejarla en remojo un par de minutos y enjuagar con un chorro de agua .
- Posteriormente, en un pozo o cacerola, agrega una taza de agua y la flor de jamaica previamente lavada. Deja que se caliente hasta que alcance el primer hervor, reservando el exceso de agua para que puedas utilizarlo en infusión o como agua fresca. Cuando la flor ya esté muy blanda, retirar del fuego.
- Agrega a la licuadora los dátiles deshuesados, la jamaica cocida, el chile en polvo al gusto, el endulzante (puedes usar cualquier tipo de azúcar), agrega un poco de agua y licúa hasta obtener una mezcla pastosa.
- Coloca la mezcla en un recipiente y forma bolitas, luego empanizalas con un poco de chile en polvo, puedes usar tajín, piquín, combinado, etc.
- Listo, ya tienes un dulce de jamaica que puedes compartir con tu familia.
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