Receta de langosta a la mantequilla, disfruta de este delicioso platillo

los Langosta Es un alimento muy apreciado en diferentes partes del mundo, este crustáceo marino se produce en diferentes partes de México, una de ellas es en Baja California Sur, a donde se exporta el 90 por ciento debido a su calidad.

En este estado norteño y fronterizo con Estados Unidos se pescan tres especies de langosta: Langosta roja, langosta verde y langosta azul. Debido a su prestigio, el precio de este crustáceo puede variar en diferentes restaurantes del país o del extranjero.

Es receta de langosta a la mantequilla Es perfecto para celebrar ocasiones especiales sin romperte la cabeza pensando qué preparar, ni pasar mucho tiempo preparándolo.

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 cola de langosta
  • c/s de sal y pimienta
  • 1 diente de ajo
  • jugo de 1 limon
  • sin aceite de oliva
  • 1 cucharadita de perejil
  • ½ taza de mantequilla

Ahora sigue estos sencillos pasos:

Precalentar el horno a 200ºC.

Empezamos cortando el bogavante en corte mariposa, con cuidado de no quitarle la carne.

En un bol añadimos el ajo previamente picado, la sal, la pimienta y el zumo de limón. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Con esta deliciosa mezcla untamos las langostas y marinamos durante media hora.

Estamos listos para hornear por 20 minutos.

Por otro lado, mezclamos la mantequilla con el perejil previamente picado y una vez lista nuestra langosta, la barnizamos con esta mezcla.

Volvemos al horno por 5 minutos más y listo.

Disfrútalo calientito y compártelo con tus seres queridos.

De esta manera puedes tener un plato de restaurante muy rápido, fácil y sin gastar una fortuna.

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