los tostar es un plato delicioso argentino que destaca la gastronomía de este país, por lo que su popularidad es tan grande que incluso tiene su propio día para celebrarlo como se debe. El 11 de octubre, el Día Nacional del Asado Argentino y disfruta de un buen corte de carne para ver lo rico que suele estar.
Y aunque muchos saben en qué consiste este plato y el gran sabor que tiene, pocos lo saben. porque se celebra esta fecha. Todo comienza con una pequeña iniciativa para convertirlo en un evento que surgió de una comunidad de Facebook en 2013, que elevó un llamado a sumarse a los argentinos en un homenaje popular a este alimento.
Posteriormente, la propuesta de celebrar la Día Nacional del Asado Argentino Era algo que había que concretar con una fecha concreta, eligiendo el 11 de octubre como día especial del calendario para refrendar su importancia a nivel nacional.
Básicamente, esto fecha fue creado a partir de la importancia de que una rica parrillada argentina y como otros preparativos no podía quedarse sin su día especial para poder disfrutarlo con mayor placer.
Receta para preparar un asado argentino
Un bien parrillada argentina lleva muchos cortes de carne, sigue este sencillo prescripción para disfrutarlo en casa.
Ingredientes:
- 300 gr de tocino en tiras
- 300 gr de alitas de pollo, limpias
- 300 gr de chorizo a la parrilla
- 300 gr de chuletas de cerdo
- 150 gr de morcilla
- 150 gr de chorizo
- 300 gramos de chorizo
- 300 gr de filetes de ternera
- Sal al gusto
Preparación
Encienda la parrilla con leña o carbón.
Lo ideal es cocer las diferentes piezas de carne según su tiempo de cocción, empezar por las que requieren menos, como panceta, chuletas, chorizo, longaniza, longaniza, butifarra, morcilla, reservar. Luego asa las alitas de pollo hasta que estén tiernas y completamente cocidas, luego cocina los filetes de res durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, agregando sal o pimienta negra molida para darle sabor.
Sirva una pequeña porción de cada corte de carne en cada plato. Disfrute al gusto, acompañado de una guarnición de verduras, una ensalada fresca o un poco de salsa picante verde y roja, eso es lo mejor tostar. ¡Buen provecho!
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