Empieza tu día con unos ricos canelones de queso con jamón para el desayuno; aquí la receta

No hay nada peor que cansarse de cualquier menú. Tanto para el desayuno, el almuerzo o la cena. Y nos guste o no, llega un momento en que nos quedamos sin ideas o recetas que sepamos, entonces hay un momento en que definitivamente entramos en pánico, porque no sabemos qué preparar para que nos sepa bien. e innovador. Afortunadamente, siempre hay una solución para este tipo de crisis culinarias.

Y es que después de haber probado prácticamente todos los desayunos posibles, es normal que se nos ocurra algo diferente, pero eso sí: fácil y rápido de preparar, porque normalmente no tenemos mucho tiempo cada mañana, ya que tenemos que correr al trabajo. , citas de cursos de idiomas escolares. hospital y un largo etcétera que puede ser la posibilidad. Por este motivo, casi siempre optamos por desayunar rápido o saltarnos este momento de la comida.

sin embargo, el nutricionistas No recomiendan evitar el desayuno, ya que al ser la primera comida del día, no debe faltar, pues es el que rompe el ayuno de la última vez que comimos y el tiempo que nuestro cuerpo se encargó de reparar, mientras nosotros dormimos. Por eso, no solo hay que desayunar, también hay que hacerlo bien y con los nutrientes adecuados, para que rindas a lo largo del día.

¿Qué debe contener un desayuno saludable?

Según los expertos, un desayuno saludable se compone de unos pocos nutrientescomo: hidratos de carbono, que puedes encontrar en harinas, cereales, galletas o panes; las proteínas, que reinan en todos los productos de origen animal, como la carne magra, los lácteos, algunos embutidos e incluso las semillas, como la chía y las habas; más vitaminas y minerales, que se encuentran con mayor frecuencia en frutas y verduras, pero quizás también en cereales, como la avena, o en alimentos como los huevos.

Afortunadamente, hoy queremos compartir contigo una receta que contiene todos estos elementos, ya que se trata de unos deliciosos canelones o rollos, relleno de jamón Y quesoque puedes preparar para el desayuno de este domingo, y no solo eso, también puedes acompañarlos con tomate, alguno cebolla Y Chile, si tu quieres. No son complicados de hacer y la verdad es que te sacan de un apuro y la rutina del desayuno es siempre la misma.

los canelones de jamón y queso son rollos de masahecho con huevo Y harina, que una vez que esté más o menos consistente, ya podemos rellenarlo con los ingredientes principales. Es un alimento multiproteico y con carbohidratospero también contiene algunos vitaminas del grupo B, los liposolubles, como A, D, E y K o minerales, como calcio, fósforo, zinc, hierro y yodo. ¡Así que ponte a trabajar!

Ingredientes

• 2 huevos
• 120 gramos de harina
• 250 ml de leche
• 180g de jamón
• 180g de queso
• ½ litro de salsa de tomate
• 200 ml. de agua
• Sal y pimienta para probar.

¿Cómo te preparas?

1. Batir los dos huevos y añadir la harina poco a poco. Preferiblemente levadura. Es para hacer tortitas.
2. A la mezcla, agregue gradualmente el Leche. Debe ser progresivo para lograr una mezcla uniforme. Se integra completamente con un tenedor o una batidora de mano.
3. También es válido licuar los ingredientes para conseguir una masa mejor integrada.
4. Refrigera esto por 30 minutos para que repose y el resultado sea mejor.
5. En una cacerola, colocar sobre la tortillauna rebanada de jamón y otro queso.
6. Enrollar los canelones y colocarlos en un recipiente que contenga la salsa de tomate.
7. Hornear durante 30 minutos a 180 grados centígrados y servir.